The Hotel School 酒店管理學院在悉尼和墨爾本校區皆設有四種課程，著重在酒店管理技能、餐旅業管理實務、以及就業技能，使學生能在活躍而競爭激烈的全球環境中發揮所學。
The Hotel School 酒店管理學院和南十字星大學(Southern Cross University)及與酒店餐飲產業主要投資者澳洲Mulpha集團有獨立的教育合作夥伴關係。南十字星大學(Southern Cross University) 卓越的學術水準與澳洲Mulpha集團的結合，為酒店管理學院的學子建立了創新的學習環境。
The Hotel School 的學士課程保證了學生在3年學習過程裡面必須完成至少600小時的帶薪實習，學生畢業時除了獲得了南十字星大學所頒發的畢業證書，更重要的是他們在讀書期間建立了豐富的履歷。很多學生一畢業就獲得了Hilton希爾頓酒店、Sheraton 喜來登酒店、Shangri-La 香格里拉酒店、Four Season 四季酒店等該行業龍頭大酒店的聘請。
如果你對酒店、旅遊和管理等科目有興趣，同學可親身到訪本中心了解一下課程內容及職業路向。
