瑞士廚藝管理大學 Culinary Arts Academy
瑞士唯一可頒發大學及碩士學位的廚藝管理大學，由米芝蓮星級行政總廚擔任學術總監。大學結合了歐洲頂尖美食藝術及餐飲企業管理，在歐洲美食教育界享負盛名。課程包括西餐、朱古力甜品及美食廚藝管理。
CAA也是歐洲唯一一所廚藝管理大學為學生提供海外有薪實習機會，大學與巴黎麗茲酒店 (Ritz Paris) 亦保持長期合作關係，為學生提供活學活用的機會，有助於學生於世界各地就業發展。
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